Nieuws

---

Edward Vanhoutte geeft gastcollege aan de VUB op 25 april 2012.
Op woensdag 25 april 2012 geeft Edward Vanhoutte een gastcollege getiteld 'De toekomst is bezig. De Digital Humanities als interdisciplinair en multilinguaal antwoord op de crisis in de Humane Wetenschappen':
Humane wetenschappers zonder kennis van de Digital Humanities zijn een anachronisme in onze gedigitaliseerde wereld. Het zijn vooral de 'geestesproducten' van de mens die worden gedigitaliseerd zoals geschreven documenten, literaire en andere teksten, muziek, film, kunstwerken e.d.m. En laat dat nou net de onderzoeksobjecten zijn van de humane of de geesteswetenschappen. Die digitalisering dient niet alleen de brede verspreiding, toegankelijkheid, en visibiliteit van talen en culturen, maar biedt de wetenschap een unieke kans om m.b.v. van computationele technieken aan geavanceerd onderzoek te doen dat leidt tot een beter begrip van de ons omringende wereld.
Hoewel de Digital Humanities vaak als een nieuwe ontwikkeling worden voorgesteld die de toekomst van de humane wetenschappen zullen bepalen, is dit onderzoeksgebied ondertussen een krasse zestiger die overal ter wereld een bepalende factor is in het academisch onderwijs en het wetenschappelijk onderzoek. Vooral nu de humane wetenschappen wereldwijd onder druk komen te staan omdat hun economische en maatschappelijke relevantie in vraag worden gesteld, kunnen de Digital Humanities een interdisciplinair en multilinguaal antwoord bieden op deze crisis. De toekomst is dus bezig, alleen lijkt nog niet iedereen daarvan overtuigd te zijn.
Dit gastcollege is opgevat als een introductie tot de Digital Humanities en zal proberen een inzicht te bieden in het wat, hoe en waarom van Digital Humanities. Via een afbakening van het vakgebied en een kort overzicht van het gebruik van computationele technieken in het geesteswetenschappelijk onderzoek sinds de late jaren 1940 en de ontwikkelingen op het vlak van de informatietechnologie, komen we tot een evaluatie en appreciatie van het belang van de Digital Humanities aan de hand van enkele opzienbarende case studies.

---

Edward Vanhoutte geeft lezing op de International Workshop on Electronic Editing in de School of Cultural Texts and Records van de Jadavpur University, Kolkata (India), 9 februari 2012.
Op donderdag 9 februari geeft Edward Vanhoutte een lezing getiteld 'Being Practical. Electronic editions of Flemish literary texts in an international perspective' op de International Workshop on Electronic Editing aan Jadavpur University. De workshop wordt georganiseerd met de steun van de Indische regering en brengt enkele internationale experten zoals Peter Shillingsburg, Paul Eggert, Susan Schreibman en Edward Vanhoutte naar het Bichitra project dat de online variorum editie van het volledig werk van Rabindranath Tagore wil uitgeven. Voorafgaand aan de workshop werkte Edward enkele dagen samen met het projectteam en leverde advies m.b.t. enkele theoretische en praktische problemen.
Voor de tekst van de lezing, klik hier.

---

Edward Vanhoutte geeft opening keynote op Philology in the Digital Age: 2011 Annual Conference and Members' Meeting of the TEI Consortium - 12 oktober 2011
Op woensdag 12 oktober opent Edward Vanhoutte het 2011 Annual Conference and Members' Meeting of the TEI Consortium met de opening keynote lecture 'So You Think You Can Edit? The Masterchef Edition'. In deze lezing combineert Edward zijn twee passies: die voor de digitale editiewetenschap en die voor het culinaire. Hij geeft zijn visie op de toekomst van de digitale filologie en trakteert het publiek op vijf smaakessenties.
Voor de tekst van de keynote, klik hier.

---

Edward Vanhoutte wint de Herdenkingsprijs Anton van Wilderode 2011 - 28 juni 2011
De herdenkingsprijs 2011 werd toegekend aan Edward Vanhoutte, de auteur van 'De moerbeitoppen ruischten'. een documentaire varianteneditie. Hildegard Coupé schonk hem, in naam van de familie, nr. 23/125 van de kunstmap 'Brugge Brugge' uit het archief van Van Wilderode. De kunstmap bevat acht gesigneerde houtsneden van Renaat Bosschaert met gedichten van Anton van Wilderode en werd in 1992 gedrukt op de handpers van Bosschaert zelf. Het juryrapport looft de manier waarop Vanhoutte in zijn publicatie 'een scherper en genuanceerder beeld schetst van wie de jonge Anton van Wilderode was' en stelt vast dat Vanhouttes onderzoek enkele hardnekkige bio- en bibliografische ‘misverstanden’ of ‘fabeltjes’ – die Van Wilderode overigens zelf de wereld instuurde – corrigeert. De jury besluit: 'Edward Vanhoutte heeft met deze kritische wetenschappelijk verantwoorde heruitgave van De moerbeitoppen ruischten een eerste ferme aanzet gegeven tot verder wetenschappelijk archiefonderzoek rond leven en werk van Anton van Wilderode. Ook daarom verdient hij de herdenkingsprijs Anton van Wilderode 2011.
Zie ook het verslag op de website van Anton van Wilderode

---

Knack Weekend 1-8 juni 2011 (p. 68-69)
Voor de rubriek Hoe maakt u het? brengt Edward Vanhoutte vanuit zijn liefde voor de kookkunst een ode aan de kip. Hij presenteert drie eigenzinnige kipgerechten die door Diane Hendrikx werden gefotografeerd: Kippensoep met wonton van kippenlever, Stoofpotje van kippenmagen en Gekookt eitje? Voor de twee eerste gerechten putte Edward inspiratie uit zijn jeugd waar na de jaarlijkse kippenslacht ook de mindere edele delen op het bord kwamen. Het nagerecht heeft hij letterlijk gedroomd en is bedoeld als culinair grapje. Als begeleidend 'flesje wijn' koos Edward voor een Rodenbach 2008 limited edition vintage oak aged ale. De recepten gaan vergezeld van een portret door culinair journalist Pieter van Doveren.
Knack Weekend 1-8 juni 2011 (p. 68-69)

---

Anton van Wilderode. De moerbeitoppen ruischten. Documentaire varianteneditie met een kroniek van de genese door Edward Vanhoutte.
Nooit werd een literair debuut zo fel bejubeld als De moerbeitoppen ruischten, waarmee Cyriel Coupé (1918-1998) in 1943 definitief naam maakte als Anton van Wilderode. De tweeënvijftig gedichten waaruit Van Wilderodes debuutbundel bestond, werden amper een jaar na de eerste druk aangevuld met vier nieuwe gedichten in de tweede vermeerderde druk (1944). Deze zesenvijftig gedichten werden tot de laatste geautoriseerde versie van de bundel in de Verzamelde Gedichten uit 1990 herdrukt met grotere en kleinere varianten van de auteur.
De nieuwe editie presenteert de oorspronkelijke teksten, een overzichtelijk variantenapparaat met genetisch commentaar, bibliografische beschrijvingen van al het overgeleverde bronnenmateriaal en een rijk gedocumenteerde reconstructie van de wordingsgeschiedenis van De moerbeitoppen ruischten.
Hoogtepunten hierbij zijn de kroniek van de periode 1937-1944 die werd samengesteld op basis van nieuw archiefonderzoek van tot nog toe onbekende dagboeken, kladschriften, briefwisseling en handschriften van de auteur, meer dan 100 nieuwe en ongepubliceerde gedichten van Anton van Wilderode en een facsimile van de unieke bundel Liederen voor December waarmee Van Wilderode deelnam aan de August Beernaertprijs 1941-1942 van de Academie.
Hugo Brems, Maarten De Pourcq en Carl De Strycker belichten Van Wilderodes debuutbundel in drie essays en Herman Van Rompuy schreef een voorwoord bij het boek. Naast de heruitgave van een belangwekkend literair debuut, bevat dit boek ook de eerste wetenschappelijke studie van het vroege leven en werk van Cyriel Coupé/Anton van Wilderode. Die toont aan dat de auteur het als informant voor de tot hiertoe verschenen bio-bibliografische publicaties niet zo nauw nam met de historische werkelijkheid.
Anton van Wilderode. De moerbeitoppen ruischten. Documentaire varianteneditie met een kroniek van de genese door Edward Vanhoutte. Met essays van Hugo Brems, Maarten De Pourcq en Carl De Strycker en een voorwoord van Herman Van Rompuy. Gent: KANTL, 2010. 784 pp. - ill. ISBN: ISBN 978-90-72474-82-7. €45. [Bestellen]

---

Text and Genre in Reconstruction. Effects of Digitalization on Ideas, Behaviours, Products and Institutions. (ed. Willard McCarty)
In this broad-reaching, multi-disciplinary collection, leading scholars investigate how the digital medium has altered the way we read and write text. In doing so, it challenges the very notion of scholarship as it has traditionally been imagined. Incorporating scientific, socio-historical, materialist and theoretical approaches, this rich body of work explores topics ranging from how computers have affected our relationship to language, whether the book has become an obsolete object, the nature of online journalism, and the psychology of authorship. The essays offer a significant contribution to the growing debate on how digitization is shaping our collective identity, for better or worse.
Text and Genre in Reconstruction will appeal to scholars in both the humanities and sciences and provides essential reading for anyone interested in the changing relationship between reader and text in the digital age.
Chapter 5: 'Defining Electronic Editions: A Historical and Functional Perspective' door Edward Vanhoutte.
Cambridge: Open Book Publishers, 2010, p. 119-144. ISBN: 978-1-906924-25-6 (hardback), 978-1-906924-24-9 (paperback), 978-1-906924-26-3 (electronic).

---

M.T.
Voor bkSM vertaalde en redigeerde Edward 30 recepten van Michel Troisgros bij schilderijen van Mitja Tušek.
M.T. | artist: Mitja Tušek, Michel Troisgros | auteur: Luk Lambrecht, Éric de Chassey | curator: Luk Lambrecht, Koen Leemans | editor: Mieke Mels, Edward Vanhoutte | art - exhibition catalogue - institution cahier | bkSM: Strombeek, Mechelen, 2010, ISBN: 9789077193280 | € 15. | Engelse en Nederlandse versie beschikbaar.

---

Cappuccino, NCRV Radio 2, 7 november 2009
Edward is als kookboekenrecensent op zaterdag ochtend te gast in het NCRV programma Cappuccino op Radio 2 om te praten over kookboeken en de verkiezing van kookboek van het jaar 2009.

---

Gastcollege University College London, 6 november 2009
Edward gaf een gastcollege aan het Department of Information Studies van University College London onder de titel What is TEI all about? Text Encoding and Markup for the Humanities.

---

Standaard Boekhandel, Gent, 25 oktober 2009
De Kookboekenrecensent vertelt honderduit over het kookboekenaanbod tijdens de opendeurdag.

---

Kook Ze! Fris
Het vierde nummer van dit onafhankelijke Kookazine luidt de zomer in met een frisse kijk op culinariteiten. 66 pagina’s magazine met teksten, reportages en foto’s van de beste food-schrijvers en -fotografen en 40 pagina’s kookboek met 34 recepten. Edward Vanhoutte creëerde speciaal voor dit nummer van KOOK ZE! vier frisse gerechten die door Tony Le Duc werden gefotografeerd: Groene kruidensalade met kwartelborstfilets, Rundstartaar met sumak, Gewokte tijgergarnaal met citroengras en Spaanse peper en Sgroppino van limoen.
165 x 215 mm | 176 pp. | + 100 ill. | harde kaft met geurinkt | binnenwerk met twee papiersoorten | ISBN 978-94-90028-10-7 | winkelprijs: € 24,50. [Bestellen].

-->

---

Digital Scholarly Editions Spring School - 13-17 april 2009 - National University of Ireland, Galway
Tijdens de eerste Digital Scholarly Editing Spring School in Ierland geeft Edward Vanhoutte op donderdagnamiddag de masterclass Editing Correspondence en een Morning Lecture op vrijdagmorgen met als titel Theories and Technologies of Digital Scholarly Editing.

---

Leven in de Brouwerij - 30 maart 2009 - Grimbergen
Vlaanderen Lekker Land lanceert op 30 maart 2009 de centrale themalijn Leven in de Brouwerij die de toeristische beleving rond bier in Vlaanderen in de verf moet zetten. Op die dag krijgen 200 personen uit de gespecialiseerde pers, de horeca, de nationale en provenciale toeristische diensten en horeca-organisaties en de partners van de themalijn een attractief programma voorgeschoteld met een persmoment, een bierquiz, een workshop bierdegustatie en doorlopende kookdemonstraties door de bierchefs Tom De Four (Heeren van Liedekercke) en Maarten Pauwels (Brasserie Brouwershof). Edward Vanhoutte verzorgt de presentatie van de kookdemonstraties en zorgt ervoor dat alles op wieltjes loopt in de keuken. Daarnaast fungeert hij ook als juryvoorzitter bij de bierquiz waarbij de vijf deputés en directeurs toerisme van de Vlaamse provincies met elkaar strijden om de titel van 'Grootste Bierkenner van de Wereld'. Vlaanderen Lekker Land is een initatief van vzw Tafelen in Vlaanderen dat een gezamenlijk platform biedt aan de Federatie Ho.Re.Ca. Vlaanderen en de vijf Vlaamse provinciale toeristische diensten.

---

Text Editing, Print and the Digital World (ed. Marilyn Deegan & Kathryn Sutherland)
"Traditional critical editing, defined by the paper and print limitations of the book, is now considered by many to be inadequate for the expression and interpretation of complex works of literature. At the same time, digital developments are permitting us to extend the range of text objects we can reproduce and investigate critically - not just books, but newspapers, draft manuscripts and inscriptions on stone. This important book brings together leading textual critics, scholarly editors, technical specialists and publishers to discuss whether and how existing paradigms for developing and using critical editions are changing to reflect the increased commitment to and assumed significance of digital tools and methodologies."
Chapter 6: Every Reader his own Bibliographer - An Absurdity? door Edward Vanhoutte
Ashgate - 224 pp. - ISBN: 978-0-7546-7307-1 (hardback)

---

Flemish Foodies
Op 4 januari werd de site Flemish Foodies gelanceerd waarop de jonge topchefs Olly Ceulenaere, Jason Blanckaert en Kobe Desramaults wekelijks een gerecht presenteren in beeld gebracht door foodfotograaf Piet De Kersgieter en van tekst en uitleg voorzien door Edward Vanhoutte en Jasmine Verspeet. Olly, Jason en Kobe delen een liefde voor mens en natuur, voor grondstof, voor product, voor puurheid, voor gevoel. Het zijn geen tovenaars, het zijn kerels met kennis die eten maken, eten van een onvoorstelbaar hoog niveau en ze hopen dat u er ook kan in delen en van genieten. Dat u het gevoel kan pakken dat zij met elk recept meegeven.

---

2008

---

Gastcollege University College London, 5 december 2008
Edward gaf een gastcollege aan het Department of Information Studies van University College London onder de titel Encoding texts for humanities research: History, method, and tools. [Slides]

---

Het Laatste Nieuws, 4 december 2008
"'De Verhaalketel'. Zo heet het vertelfestival in de stokerij Van Damme waar de Balegemse jnever wordt gedistilleerd. Op zondagen 7, 14 en 21 december, telkens om 15 uur, wordt de toehoorder ondergedompeld in vreemde vertelsels. Telkens bij een borrel, sterke koffie en een portie taart." [...] Johan Verminnen bijt op zondag 7 december de spits af met 'De Prinses van het Pajottenland'. Een autobiografisch verhaal over zijn moeder. [...] Edward Vanhoutte is dan weer van een heel andere orde: de combinatie van tekstwetenschapper en prettig gestoorde hobbykok maakt hem al excentriek voor we zijn relaas aanhore. Met passie beschrijft hij de vele facetten van het koken en de culinaire wereld. [...] Emile Verstraeten (violist bij Bart Peeters) luistert deze namiddag op." [Lees het volledige krantenartikel]

---

De verhaalketel. Vertelsels in het jenevercafé
De Verhaalketel is een nieuw vertelfestival in het unieke decor van het jenevercafé van Stokerij Van Damme in Balegem. Op drie zondagen in december worden er door Johan Verminnen, Edward Vanhoutte, Rik Vanwalleghem en Dirk Nachtergaele sterke verhalen verteld. Op zondag 14 december komt Edward kokerellen en vertellen met passie en jenever. Info en tickets: www.verhaalketel.be [Folder]

---

Zo kookt...
"Ik geef al jaren kookworkshops aan bedrijven en groepen. Mijn inspiratie haal ik uit het aanbod aan seizoensproducten en de talloze kookboeken en culinaire werken die ik bespreek voor mijn blog De Kookboekenrecensent." In het boek 'De passie van 5 hobbykoks' (Stichting Kunstboek, 2008) pakt Edward de moleculaire keuken aan. Hier presenteert hij een snel gerecht dat door rivierkreeftjes, zeevruchten en kruidenboter toch chic staat. [meer...]
Dertien. Magazine voor het Vlaamse Overheidspersoneel, 16 (november-december 2008): 37.

---

De passie van vijf hobbykoks
Vijf hobbykoks laten hun culinaire passie de vrije loop en spitten hun favoriete food thema uit met zeven heerlijke gerechten. Een van hen is Edward Vanhoutte. In een subliem vormgegeven hoofdstuk over de moleculaire keuken schudt hij de moleculen door elkaar tot heerlijke en verrassende combinaties. Bart Van Leuven fotografeerde Edward in zijn favoriete biotoop en leefwereld, en Willem Asaert schreef een portret
auteur: Willem Asaert - fotografie: Bart Van Leuven
Stichting kunstboek, 2008 - 29 x 24 cm - 128 p. - 120 illustraties - isbn 978-90-5856-260-9 - 39.00 EUR. [Bestellen].

---

Herman Roelstraete. Thematische catalogus van het werk
Herman Roelstraete (1925-1985) was zanger, organist, muziekpedagoog, dirigent, componist en musicoloog. Zijn belangstelling ging vooral uit naar vergeten Vlaamse componisten die hij van onder het stof haalde door partituren uit te schrijven, uitvoeringen en opnamen te begeleiden en lezingen te geven. Hij componeerde meer dan 160 werken, gaande van zeer eenvoudige liederen en volksliedbewerkingen tot grote koorwerken en symfonieën. Deze Thematische catalogus ontsluit het gehele oeuvre van Herman Roelstraete (176 opusnummers) eindelijk in één definitieve uitgave.
auteurs: Inge Nevejans & Edward Vanhoutte
Koninklijke Bibliotheek, 2008. 122 + 672 pp., ill. isbn 90-6637-144-4 - 25.00 EUR. [Bestellen]

---

Frank Hellemans publiceerde een frontale aanval op Edward Vanhoutte in het artikel Knacks canon van de Vlaamse literatuur (Knack, 2 April 2008). Lees mijn open brief aan Frank Hellemans