Ingrediënten

• 150 gr suiker
• 1 citroen
• 400 g pruimen
• 2 eetlepels pruimenlikeur (facultatief)

Materiaal

• kom
• lepel
• mes
• ijsmachine

Pruimensorbet

Mengen

Ontpit de pruimen en snij ze in kleine stukjes. Voeg het citroensap, de suiker en eventueel de pruimenlikeur toe. Meng alles door elkaar.

Draaien

Doe het mengsel in de ijsmachine en draai de sorbet.