Ingrediënten

• 100 g suiker
• 1,5 dl melk
• 1/2 citroen
• een snuf vanillesuiker
• 250 g vruchtvlees van een watermeloen

Materiaal

• mes
• kom
• mixer of blender
• garde
• ijsmachine

Watermeloenijs

Mengen

Snijd de watermeloen in dobbelsteentjes en verwijder de zaadjes. Vang het sap dat hierbij vrijkomt op. Voeg de melk, het citroensap en de vanillesuiker hieraan toe en meng alles door elkaar.

Draaien

Doe het mengsel in de ijsmachine en draai het roomijs.