Ingrediënten

  • 150 g suiker
  • 2 dl room
  • 1 citroen
  • 300 g vruchtvlees van een meloen

Materiaal

  • mes
  • kom
  • mixer of blender
  • garde
  • ijsmachine

Meloenijs

Mengen

Besprenkel het vruchtvlees van de meloen met het citroensap, voeg de suiker eraan toe en pureer alles. Voeg de room toe en meng alles door elkaar.

Draaien

Doe het mengsel in de ijsmachine en draai het roomijs.

© edwardvanhoutte.org