Ingrediënten

• aardappelen
• zout
• peper
• paprikapoeder

Materiaal

• mandoline
• friteuse
• keukenpapier
• kommetjes

Aardappelchips

Snijden

Was de aardappelen maar laat het vel eraan. Snijd met de mandoline in flinterdunne schijfjes.

Bakken

Bak in porties op 140°C in een friteuse krokant.

Ontvetten

Ontvet op keukenpapier.

Strooien

Strooi er naar smaak zout, peper en zout of paprika op, of maak van elke smaak een portie.